純氷商品一覧

 

クラッシュアイス（かち割り氷）

ウイスキーなどのオンザロックで利用される氷です。サイズも様々ありますのでお試しになってください。キングアイスミニ・ミニミニはモヒートやスムージーをつくる場合や、ボトルクーラー用の冷やし用氷としても利用されております。

丸氷（アイスボール）

丸氷（アイスボール）の表面は僅かに凹凸があります。その凹凸に光が照らされると、乱反射になり美しく輝きます。球体の氷のためより高級感が味わえ、より溶けにくい商品です。氷の直径の大きさは4種類ご用意しました。

ブロック氷/天然水ブロック氷(角氷)

氷の基本のとなる角氷です。角氷を砕くとかちわり氷に、半分にするとかき氷用の氷になります。また、そのままビールサーバーやどぶ漬け用などの冷やし用の氷としても最適です。

キューブアイス

キューブアイスは主にソフトドリンクやお酒にご利用になられています。また、バーテンダーさんはシェイカーの中に入れる氷としてもご利用になられています。キューブアイスは業務用、イベント用に最適です。例えばダイヤアイスは1袋で約120粒入っています。一杯に3粒などと決めておくと、1袋で40杯分の飲料を提供できます。製氷機の氷より一回り大きい純氷のキューブアイスは、溶けにくく、冷却能力もあります。氷の輝きから、ダイヤアイスと呼ばれています。

アイスフラワー（ローズ）

氷の中にバラ（ベルローズ）の花が入っている氷です。華やかで美しいアイスフラワーは、特別な日やお祝い時に最適です。

ハイボール氷

酒場 ダルマで使用されているハイボール専用の氷です。冷えやすいのに溶けにくいため、氷を変えずにハイボールをお楽しみいただけます。

日本酒用　純氷

日本酒ロックに最適な氷です。冷えやすいのに溶けにくいため、日本酒本来の風味をお楽しみいただけます。

オーダーカット氷

近年、バーテンダーさんから、グラスのサイズに合う氷を造ってほしいとのご注文を受けます。5㎝の正方形や4cm×4cm×5cmなど、お客様のご要望にお応えします。価格は形状やサイズによって異なりますので、ご希望の際は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

 

アイスビアグラス・ジョッキ

氷で作成されたビアグラスとジョッキです。BBQや屋外イベントに最適です。

氷・雪の器

純氷は器にすることで、お食事を華やかにし、清涼感を演出することができます。また、食材の鮮度を保つことにも優れています。せっかく美味しい料理をお出ししても、時間の経過とともに、お刺身やフルーツが乾いてしいます。純氷の器はお客様がお口に運ぶまで、新鮮な食材を提供することができるのです。